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La Costoletta Milanese: il piatto meneghino per eccellenza

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Erroneamente chiamata “Cotoletta”, la “Costoletta” alla Milanese resta uno dei piatti più amati dagli italiani.
Un piatto tipico lombardo: Brüscitt e polenta

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Sulle tavole di Busto Arsizio la ricetta tradizionale di Brüscitt e polenta.