Food&Drink - Hermesmagazine

Torta alle mandorle di Varzi, una golosa tradizione

Fabiana Lo Coco Dicembre 23, 2024 cosa mangiare a Varzi dolci con le mandorle dolci della provincia di Pavia dolci tipici lombardi food mandorle di Varzi torta di mandorle

Sapevate che a Varzi, in Oltrepò Pavese, esiste una particolare torta di mandorle prodotte nel territorio? Ve la presentiamo, tra storia e ricetta.

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Slow Food per un cibo buono pulito e giusto

Stefanina Sgambati Dicembre 22, 2024 arca del gusto buono pulito e giusto Carlo Petrini presidio Slow Food Slow Food terra madre

Slow Food è un movimento culturale internazionale che ha l’obiettivo di promuovere il diritto a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti.

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I dolci italiani più famosi ed amati

Fabiana Lo Coco Dicembre 21, 2024 dolci italiani dolci italiani famosi dolci tipici food

Quali sono i dolci italiani più conosciuti e famosi? Provate a vedere se in questo articolo c’è anche il vostro preferito.

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La fonduta e le sue varie tipologie, conosciamole insieme!

Carlo Pisani Massamormile Dicembre 20, 2024 Anthelme Billat-Savarin caquelon fondue bourguignonne fonduta fonduta al cioccolato fonduta valdostana Giovanni Valiardi La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene Pellegrino Artusi

Conosciamo insieme la fonduta, un piatto tipico della Val D’Aosta; ma ne esistono anche altri tipi. Sapete a cosa ci stiamo riferendo?

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Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Benedetta Di Nunno Dicembre 19, 2024 aragosta alla catalana cibo food piatti sardi piatti tipici

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.

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Qualche idea culinaria per un pranzo di Natale perfetto

Tatiana Rafficoni Dicembre 18, 2024 antipasti natale dolci natale idee culinarie Natale pranzo natale primi piatti natale

Il Natale sta arrivando, mancano pochissimi giorni. Ecco alcuni consigli per un bel pranzo di Natale, cucinato con amore.

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Gli spaghetti alla “puveriello”: storia di un piatto tipico napoletano

Carlo Pisani Massamormile Dicembre 17, 2024 Eduardo De Filippo piatto del secondo dopoguerra piatto tipico della cucina napoletana spaghetti spaghetti alla puveriello

Gli spaghetti alla “puveriello” è un piatto tipico della cucina napoletana del secondo dopoguerra. Si preparano velocemente con pasta, uova e sugna.

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Le zeppole: il piatto tradizionale di origini calabresi

Ilaria Battaglia Dicembre 16, 2024 dolce calabrese food ricetta zeppole tradizioni calabresi zeppole

La storia e la ricetta delle zeppole calabresi.

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Irpinia, il gusto del Natale a tavola

Stefanina Sgambati Dicembre 15, 2024 cena di Natale mangiare di magro piatti natalizzi piatti tipici piatti tipici campani piatti tipici irpini pranzo di Natale vigilia di magro

La tavola imbandita per le feste natalizie in Irpinia è ricca di sapori autentici e di piatti che raccontano la storia di una terra generosa e genuina.