I soffioni abruzzesi: il dolce abruzzese

I soffioni sono dolci tradizionali abruzzesi ripieni di ricotta.

La caponata: storia e tradizione

Storia e tradizione della caponata, uno dei piatti tradizionali siciliani.

Tornano gli aperitivi in Floridiana con DROP Eventi

Flora Central, nel cuore della Villa Floridiana, diventa il punto d’incontro tra gusto, musica e convivialità con un calendario di appuntamenti che attraversa settembre e ottobre.

Il cuoppo napoletano: tutto ciò che c’è da sapere

Il cuoppo fritto è lo street food per eccellenza della gastronomia napoletana.

Storie di pasta: le tagliatelle, non solo al ragù

Nate in Emilia Romagna, sono conosciute e amate in tutto il nostro Belpaese. Scopriamo come sono nate.

Pancotto pavese, una tradizione da gustare

Il pancotto pavese è una ricetta della tradizione lomellina. Conosciamone le origini e la ricetta.

Una ricetta dal Molise: i cavatelli con i broccoli

Oggi scopriremo una ricetta tipica del Molise: i cavatelli con i broccoli, un piatto semplice ma ricco di gusto.

5 ricette sfiziose con le melanzane

Famose per le sue proprietà depurative le melanzane sono ortaggi dalle mille risorse. Un elemento fondamentale della nostra ormai famosa Dieta Mediterranea.

La cucina friulana, da scoprire in 5 piatti

La cucina friulana è ricca di contaminazioni, profumi, colori e sapori. Vogliamo farvela scoprire attraverso cinque piatti tipici, dall’aperitivo al dolce.

I migliori piatti dal mondo: la moussakà

Scopriamo insieme origine, storia, curiosità e ricetta della moussakà, uno dei piatti tradizionali della cucina greca più amati.