Un gusto da provare: il “Caval pist”

Se non si assaggia, non si può credere. Una carne da gustare cruda che coniuga il piacere del palato con la genuinità. Un piatto tipico emiliano che conquista.

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L’amatriciana, la carbonara e la gricia ti hanno stancato? Non ti resta che provare la zozzona!

Roma, città eterna ma anche meta di tanti buongustai che vanno letteralmente pazzi per la buona cucina romana.

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Chi è Tim Riley: sommelier di bevande energetiche

L’intuizione geniale che gli ha fatto guadagnare una visibilità inaudita. Quando per caso si diventa famosi grazie alla propria originalità.

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Il Vitello tonnato – la sua storia e la vera ricetta piemontese

Non solo la storia ma anche i segreti svelati ad Hermes dalle cuoche piemontesi per preparare il vero Vitello Tonnato, quello originale!

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