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Il salame d’oca di Mortara I.G.P., piatto ecumenico della Lomellina

Fabiana Lo Coco Luglio 3, 2021 cultura food igp insaccati lombardia lomellina oca pavia salame salame d'oca salumi

Il salame d’oca è un piatto ecumenico, riconosciuto a livello mondiale.

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