Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.

I sapori mediterranei dei Malloreddus alla Carlofortina

Storia e ricetta dei Malloreddus alla Carlofortina, fantastico piatto sardo che unisce tradizioni culinarie mediterranee diverse.