Questo particolare tipo di pasta è nato grazie alle casalinghe che sin dall’antichità li preparavano a mano. Scopriamo insieme origini e ricetta!
Leggi di più.. Storie di pasta: gli strascinati, da Puglia e Basilicata con amore
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Strascinati con peperoni cruschi, il piatto della Basilicata
Parliamo oggi degli strascinati con mollica e peperoni cruschi, uno dei piatti tipici della Basilicata, e scopriamo anche come prepararli.
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