Lunedì 24 novembre 2025, presso Villa Doria d’Angri a Napoli, villa neoclassica, si terrà FoodXImpact, un evento che mette al centro il futuro del cibo, la sostenibilità e la riduzione dello spreco alimentare. Organizzato dall’Università degli Studi di Napoli Parthenope, in collaborazione con Cosvitec Università & Impresa e Marea Scarl, l’appuntamento riunirà imprese, ricercatori, studenti e istituzioni in una giornata di confronto, idee e networking.
L’obiettivo è promuovere l’innovazione responsabile nel settore agroalimentare e diffondere pratiche capaci di unire lo sviluppo economico e tutela delle risorse naturali. Perché ogni prodotto recuperato, ogni spreco evitato e ogni processo migliorato rappresentano un passo concreto verso un modello di produzione più efficiente e circolare.
La struttura dell’evento prevede due percorsi paralleli che comprende l’area espositiva, aperta dalle 9:30 alle 16:00, dove aziende, startup e gruppi di ricerca potranno presentare progetti e soluzioni per ridurre gli sprechi, valorizzare i sottoprodotti e ripensare i cicli produttivi in chiave sostenibile. L’accesso agli stand sarà libero, per favorire il dialogo diretto tra innovatori, professionisti e visitatori interessati.
Dall’altro, la sessione conferenziale del mattino, intitolata Le filiere dell’innovazione agroalimentare, offrirà dalle 9:30 alle 13:30 un approfondimento sui temi chiave della transizione ecologica nel comparto alimentare. Dalla presentazione del progetto europeo FoodChase, che mira a ridurre perdite e sprechi lungo tutta la filiera, ai modelli di simbiosi industriale, fino alle esperienze delle tre filiere simbolo della Campania (cerealicola, lattiero-casearia e del pomodoro) la mattinata si preannuncia come un percorso nelle eccellenze e nelle sfide del territorio.
Particolare attenzione sarà dedicata anche a tematiche trasversali come la grande distribuzione sostenibile, la logistica intelligente e l’uso della blockchain per la tracciabilità dei prodotti, strumenti essenziali per garantire trasparenza e responsabilità nelle filiere.
Nel pomeriggio, dalle 15:00 alle 16:00, si terrà la FoodXImpact Challenge, la competizione dedicata agli studenti universitari che presenteranno proposte di ricerca e progetti innovativi per la riduzione degli sprechi. Una giuria composta da rappresentanti del mondo accademico, dell’impresa e della progettazione europea premierà le iniziative più meritevoli per creatività e impatto concreto. La giornata includerà anche una pausa pranzo sostenibile, buono, locale e senza sprechi (13:30 – 14:30), riservata ai relatori, agli espositori e ai partecipanti registrati.
Come espositori (gratuito): ➡ Modulo espositori. Richiedendo uno spazio dedicato (desk) per presentare attività, tecnologie, progetti o buone pratiche legate alla sostenibilità e all’economia circolare. Gli spazi espositivi sono rivolti ad aziende, startup e consorzi che operano o sono interessati alla valorizzazione degli scarti e dei sottoprodotti agroalimentari.
✔ Come visitatori/partecipanti alla giornata (gratuito): Registrazione visitatori
Ogni impresa, studente o ricercatore che partecipa contribuisce a costruire un modello alimentare più equo e rispettoso dell’ambiente, FoodXImpact 2025 significa innovare e avere cura del futuro.
Maggiori informazioni sull’evento è consigliato visitare il sito internet ufficiale.
Nata a Napoli nel 1989, sono agronomo e sommelier del vino, animata da una profonda passione per la natura e i suoi straordinari doni. Dedico il mio tempo ad esplorare e valorizzare tutto ciò che la terra ci offre, coniugando competenze tecniche e un sincero amore per l’ambiente.
