Di cosa parliamo quando diciamo novel food? Parliamo di tutti quei cibi insoliti che entreranno nelle nostre cucine. Ecco alcuni esempi.
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Tag: alghe
Il Poke: un piatto di gran moda
La moda del Poke, piatto originario delle Hawaii a base di pesce crudo in voga in tutto il mondo da qualche anno, non accenna a diminuire.
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