Browsing Tag

cucina pugliese

3 posts
Storie di pasta: gli strascinati, da Puglia e Basilicata con amore

Gli strascinati, da Puglia e Basilicata con amore

Questo particolare tipo di pasta è nato grazie alle casalinghe che sin dall’antichità li preparavano a mano. Scopriamo insieme origini e ricetta!
Il pane di Altamura: uno dei più buoni d’Italia

Il pane di Altamura: uno dei più buoni d’Italia

Scopriamo la ricetta tradizionale del pane di Altamura.

Scopriamo le pettole della tradizione meridionale

Le pettole, un piatto tipico della cucina meridionale ricco di tradizioni.