Mungetas o lumache monachelle, fanno parte della cultura alimentare sarda fin dal neolitico. Si prestano alla preparazione di piatti semplici ma gustosi.
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Storie di pasta: la fregola sarda e come gustarla con le vongole
Di forma piccola e dal sapore gustoso, ecco a voi la storia della fregola seguita da una ricetta tipica.
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