Cibus 2021 ha presentato una lista di 210 cibi innovativi tra cui la pasta al ginseng e le patatine al pesto, all’insegna di salute e benessere a tavola.
Si terranno a Lione il 26 e il 27 settembre i mondiali di cucina, il prestigioso Bocuse d’Or. In gara anche l’Italia, capitanata da Alessandro Bergamo.
