Gennaro Esposito, chef di Vico Equense e star della tv è celebre per una cucina in cui il prodotto d’eccellenza è al primo posto, trattato con creatività e rispetto per la tradizione.
Identità Golose Milano, la fiera-congresso internazionale dedicata al mondo degli chef, dal 25 al 27 settembre a Milano: quali saranno i temi trattati?