Pellegrino Artusi - Hermesmagazine

La fonduta e le sue varie tipologie, conosciamole insieme!

Conosciamo insieme la fonduta, un piatto tipico della Val D’Aosta; ma ne esistono anche altri tipi. Sapete a cosa ci stiamo riferendo?

Food&Drink

Chi è l’eclettico Pellegrino Artusi

Stefanina Sgambati Novembre 25, 2024 La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi è l’eclettico padre della cucina italiana che ha riunito lo Stivale sotto il profilo culturale attraverso il linguaggio universlae del cibo.