La Genovese è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria napoletana, preparato principalmente con carne e cipolle.
Leggi di più.. La genovese: storia e tradizioni di un piatto napoletano
Tag: piatti tipici napoletani
Caprese: il piatto che non passa mai di moda
L’insalata caprese è uno dei tanti classici della cucina italiana. Semplice, veloce e di pochi ingredienti, tuttavia ha una storia curiosa. Scopriamola insieme!
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MUTE – Il museo della tradizione enogastronomica a Napoli
A Napoli, da qualche mese, ha aperto MUTE, il museo della tradizione enogastronomica, con l’obiettivo di unire l’arte alla cucina napoletana.
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