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piatti tipici napoletani

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Caprese: il piatto che non passa mai di moda

Caprese: il piatto che non passa mai di moda

L’insalata caprese è uno dei tanti classici della cucina italiana. Semplice, veloce e di pochi ingredienti, tuttavia ha una storia curiosa. Scopriamola insieme!

La genovese: storia e tradizioni di un piatto napoletano

La Genovese è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria napoletana, preparato principalmente con carne e cipolle.
MUTE - Il museo della tradizione gastronomica a Napoli

MUTE – Il museo della tradizione enogastronomica a Napoli

A Napoli, da qualche mese, ha aperto MUTE, il museo della tradizione enogastronomica, con l’obiettivo di unire l’arte alla cucina napoletana.