Fonte foto: fivi.it
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) è stata costituita nel 2008 e ad oggi conta più di 1300 vignaioli soci e rappresenta la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. Un vignaiolo indipendente è colui che coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, cura personalmente il proprio prodotto, non acquista dell’uva o del vino (comprerà soltanto per estreme esigenze di vinificazione) e, infine, rispetta le norme enologiche della professione limitando l’uso di eccessivi additivi in cantina.
La FIVI è la prima tra le associazioni di vignaioli in Europa a servirsi di un’App come strumento di comunicazione e condivisione, il cui obiettivo è quello di aprire una strada diretta sul mondo della federazione, dando la possibilità a chiunque di poter accedere e restare sempre aggiornati sulle ultime notizie e per mettersi in contatto con i soci della federazione, organizzando visite e degustazioni, grazie anche alla geolocalizzazione delle 800 cantine FIVI che hanno aderito all’iniziativa, presenti in tutta Italia; inoltre, grazie all’App, è possibile acquistare i loro vini di filiera corta.
L’App FIVI è disponibile in lingua italiana o inglese, ed è gratuito negli store Apple e Android. Questa App servirà per rafforzare la rete dei vignaioli, favorire l’incontro sul territorio tra produttore e consumatore e sostenere sempre di più un enoturismo autentico e tradizionale che molto spesso è rappresentato da piccole aziende a conduzione familiare.
È molto semplice identificare un vino di un vignaiolo indipendente in enoteca o al ristorante; sulle bottiglie si trova sempre il logo della FIVI che è rappresentato da un vignaiolo che porta sulla testa un cesto di uva la cui ombra diventa una bottiglia. Questo è il simbolo di una fortissima rivendicazione d’identità del terroir ed è importante affinché venga identificato come socio della Federazione, così da poter aiutare il consumatore attento e sensibile all’acquisto di questo pregiato prodotto.
Nata a Napoli nel 1989, sono agronomo e sommelier del vino, animata da una profonda passione per la natura e i suoi straordinari doni. Dedico il mio tempo ad esplorare e valorizzare tutto ciò che la terra ci offre, coniugando competenze tecniche e un sincero amore per l’ambiente.
