L’arte della molecular mixology permette a tutti gli appassionati di assaporare il cuore di un cocktail e scoprirne il gusto concentrato in una piccola pallina di gelatina, che esplode in bocca.
Leggi di più.. Cocktail molecolari: cosa sono e quali sono le tecniche
Visto dall’esterno il Roma Bar Show potrebbe sembrare una specie di casa dei balocchi. Ed è proprio così. Un luogo magico per i barman e per chi lavora nel settore della miscelazione.
Leggi di più.. Roma capitale mondiale della mixology
Il 29 e il 30 maggio il Roma Bar Show riempirà le sale dello storico Palazzo dei Congressi dell’Eur di migliaia di brand e di operatori della miscelazione nazionale e internazionale.
Leggi di più.. In arrivo la terza edizione del Roma Bar Show
Joe Marzovilla inventa un drink che si abbina ad un piatto della casa, il roast beef.
Leggi di più.. Il drink di Joe Marzovilla che si abbina al roast beef
Cobra Tai è il nuovo cocktail di Alessio Ciucci, ispirato al film Karate Kid, con protagonista un indimenticabile Ralph Macchio.
Leggi di più.. Cobra Tai: il cocktail ispirato a Karate Kid