I cannoli siciliani sono uno dei dolci più famosi della pasticceria italiana e in particolare della Sicilia.
Leggi di più.. I cannoli siciliani: storia e ricetta dell’iconico dolce siciliano
Tag: cibo siciliano
Arancino vs Arancina, la disputa tra Catania e Palermo
Una delle specialità della cucina Siciliana è l’arancino, in molte altre città chiamato anche arancina.
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Scopriamo la pasta ca’ muddica atturrata
Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
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Ficazza, un salume “di mare”
La ficazza, chiamata anche “salame di tonno” e considerata un salume di mare. Dalla Sicilia “con furore”, vieni a scoprire come viene preparata questa delizia!
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