Storia e ricetta delle pappardelle, pasta all’uovo molto conosciuta sia in Toscana (dove è nata) che in Sicilia.
Leggi di più.. Storie di pasta: c’erano una volta le pappardelle
Tag: pasta fresca
Passatelli in brodo: storia e ricetta
Passatelli: storia e ricetta di un piatto povero e gustoso che da secoli è amato dagli italiani. Asciutti o in brodo, sicuramente da gustare!
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