La regina delle tavole estive: la panzanella

La storia, le tecniche e le curiosità della panzanella, un piatto unico estivo, d’origine toscana, ma che ormai si mangia in tutta Italia.

Quali cibi mangiare quando fa caldo?

Abbiamo pensato di proporvi una serie di alimenti freschi, capaci di farvi stare in cucina meno di mezz’ora al giorno. Promesso!