Torta di Pepe: una ricetta tipica di Camaiore

La Torta di Pepe, o Torta coi Becchi, è una torta salata tipica di Camaiore, ridente cittadina in provincia di Lucca, a base di riso, ricotta e, ovviamente, pepe!

Torta Barozzi: i segreti e la ricetta della torta più famosa dell’Emilia

Conoscete la Torta Barozzi? Un delizioso peccato di gola emiliano che può essere riproposto semplicemente a casa di tutti noi.

Buonanotte, il paese addormentato

In provincia di Chieti esiste Buonanotte, un paese abbandonato che ha ancora tantissime storie da raccontare…

Panelle siciliane: lo street food di Palermo (ma non solo!)

Le Panelle siciliane, le deliziose frittelle di ceci che si mangiano passeggiando per le splendide vie di Palermo, da oggi a casa vostra per poterle gustare ogni volta che volete.

Tradizioni pasquali: cosa si mangia in Umbria nel giorno di Pasqua

Se siete curiosi di conoscere cosa si fa in Umbria durante il periodo pasquale ma soprattutto di scoprire gustose ricette, questo è l’articolo che fa per voi!

Andiamo alla scoperta di uno dei borghi più belli d’Italia: Corciano

Alle porte di Perugia, nella verde e rigogliosa Umbria, si trova un piccolo tesoro racchiuso da mura perimetrali, che gli hanno permesso di preservare il suo aspetto medievale.

Il bellissimo Golfo dei Poeti in Liguria: cosa vedere e cosa fare per conoscerlo al meglio

Il Golfo della Spezia, noto anche come Golfo dei Poeti, è stato meta e pellegrinaggio, nel corso dei secoli, di poeti, scrittori ed artisti, attratti dalla bellezza di questo “anfiteatro d’acque”.

Canederli, una ricetta tirolese tutta da scoprire

I Canaderli, o Knödel, sono una ricetta tipica del Tirolo. Saporiti, unici, versatili, ideali per le fredde giornate invernali, semplici da fare: non ci resta che inserirli nel nostro menù!

L’Umbria a tavola: pasta alla norcina

Uno dei migliori piatti tipici dell’Umbria: la pasta alla norcina, descritta da chi la mangia da sempre e ne conosce ogni piccolo segreto.

Polastro in tecia: la ricetta tipica di Sovizzo

Il polastro in tecia (o pollo in teglia) è un piatto tipico della zona di Sovizzo, in provincia di Vicenza. Scopriamo insieme la ricetta.