Giovani e vino: nuovi modi di bere

Gen Z e Millennials bevono meno vino ma lo scelgono meglio, cercando qualità, sostenibilità, storie autentiche e occasioni sociali nuove e condivise.

Il Riso: coltivazione e Tradizione Italiana

Il riso è una cereale fondamentale nella dieta mondiale e viene coltivato in diverse tecniche, come quella dell’allagamento e in acque profonde.

OlivitalyMed 2025 nel Cilento

OlivitalyMed 2025 celebra l’olio extravergine di oliva con eventi, degustazioni e incontri nel cuore del Cilento. Un’esperienza tra tradizione e innovazione.

Blockchain nel Settore Alimentare

La Blockchain rivoluziona la filiera alimentare migliorando tracciabilità, trasparenza, efficienza e sicurezza ma affronta sfide come costi e regolamentazione.

Fiumi di vino all’Anteprima VitignoItalia 2024

Anteprima VitignoItalia 2025 ha celebrato l’eccellenza del vino italiano a Napoli con oltre 500 etichette e 100 cantine, coinvolgendo esperti e appassionati.

Trentennale della DOP Campi Flegrei

Celebrazione del Trentennale della DOP Campi Flegrei, valorizzazione dei vini locali, viticoltura eroica e tradizione enogastronomica unica nel territorio.

Alla scoperta della Food Valley italiana

Il triangolo delle meraviglie gastronomiche esiste e si trova tra Parma, Modena e Reggio-Emilia: un mare di prelibatezze in cui naufragare dolcemente.

Salmone affumicato Upstream: la filosofia di una qualità incomparabile

Arriva direttamente dalle acque limpide e gelide dell’Oceano Atlantico la carne morbida e leggera del salmone affumicato Upstream.