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Ramen

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Il fenomeno del ramen: da Tokyo alle metropoli europee

Da piatto popolare giapponese a fenomeno gastronomico globale: il ramen conquista le metropoli europee. Un po’ di storia.
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Mikachan, il ristornate di Micaela Gianbanco, con 6 mesi d’attesa per potervi accedere.