La ricotta forte pugliese è un formaggio cremoso dal gusto piccantino che si presta a svariati abbinamenti culinaria, ma è ottima anche da sola sul pane.
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Polastro in tecia: la ricetta tipica di Sovizzo
Il polastro in tecia (o pollo in teglia) è un piatto tipico della zona di Sovizzo, in provincia di Vicenza. Scopriamo insieme la ricetta.
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