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Polastro in tecia: la ricetta tipica di Sovizzo

Il polastro in tecia (o pollo in teglia) è un piatto tipico della zona di Sovizzo, in provincia di Vicenza. Scopriamo insieme la ricetta.

Food&Drink

La ricotta forte pugliese: rkott asckuant

Benedetta Di Nunno Novembre 19, 2023 artigianale come si ottiene la ricotta forte cucina tradizionale fermentazione prodotti baresi prodotti genuini qualità della materia prima ricetta tipica ricotta forte pugliese specialità della buona tavola

La ricotta forte pugliese è un formaggio cremoso dal gusto piccantino che si presta a svariati abbinamenti culinaria, ma è ottima anche da sola sul pane.