tortelli di zucca - Hermesmagazine

Zucca la regina autunnale in cucina in 5 ricette

Monica Giovanna Binotto Ottobre 13, 2024 Curcubitaceae il re milla insalata di zucca lessinia Mantova piante ornamentali risotto alla zucca rosmarino san bortolo delle montagne tortelli di zucca vellutata di zucca zucca zucca al forno

Zucca definisce il frutto delle piante Curcubitaceae, importate dall’America. Inizialmente furono utilizzate solo a scopo ornamentale e poi anche in cucina.

Food&Drink

Tortelli di zucca alla mantovana: la ricetta originale

Arianna Tomba Ottobre 7, 2024 piatti piatti mantovani tortelli tortelli di zucca zucca

Vi propongo oggi una deliziosa ricetta con l’ingrediente più iconico di questo periodo: i tortelli di zucca secondo la tradizione mantovana.