Napoli si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento dedicato all’eccellenza dell’arte bianca, quattro pranzi con quattro ospiti a sorpresa. Così Raffaele Bonetta, presenta “Bonetta & Friends”, un format che mette al centro il dialogo tra alcuni dei più autorevoli interpreti della pizza italiana. Per quattro domeniche consecutive – 7, 14, 21 e 28 settembre, esclusivamente a pranzo – Raf Bonetta Pizzeria, in via Cimarosa 144 a Napoli, ospiterà quattro grandi maestri pizzaioli per una serie di incontri irripetibili, pensati come momenti di confronto, condivisione e sperimentazione.
Con Bonetta & Friends, settembre diventa un mese interamente dedicato all’incontro tra i grandi protagonisti della pizza italiana, in un percorso che celebra tecnica, creatività e passione per una delle eccellenze più rappresentative del nostro patrimonio gastronomico.
Ogni appuntamento sarà l’occasione per vedere due professionisti lavorare fianco a fianco, intrecciando esperienze, tecniche e filosofie diverse. Ne nasceranno menu esclusivi, creati appositamente per ciascun evento, in cui ogni pizza racconterà una storia fatta di ricerca, identità e continua evoluzione. Più che una semplice collaborazione, Bonetta & Friends vuole essere un laboratorio di idee, un luogo in cui tradizione e innovazione si incontrano attorno a un unico, vero protagonista: il panetto di pizza. Quattro domeniche, quattro maestri, quattro storie accomunate dalla stessa passione per l’arte bianca e dalla volontà di valorizzare una cultura gastronomica che continua a evolversi senza perdere le proprie radici.
«Ho immaginato Bonetta & Friends come un momento di confronto autentico tra professionisti che condividono la stessa passione. Credo che la crescita nasca dal dialogo e dallo scambio di esperienze. Ogni ospite porterà la propria identità, il proprio modo di interpretare l’impasto e la pizza, e insieme daremo vita a qualcosa di unico. Il protagonista assoluto sarà sempre il panetto di pizza, perché è da lì che nasce ogni emozione che arriva in tavola», dichiara Raffaele Bonetta.
Ad aumentare la curiosità intorno all’iniziativa c’è anche il contest “indovina chi è l’ospite”, già attivo sulle pagine social ufficiali di Raffaele Bonetta e Raf Bonetta Pizzeria. Attraverso una serie di indizi, gli appassionati sono chiamati a scoprire l’identità dei quattro protagonisti che affiancheranno Bonetta nel corso della rassegna.
I posti per ciascun pranzo sono limitati e la prenotazione è consigliata.
Le nostre differenze non sono ciò che desideriamo. Attraverso viaggi e nuovi incontri, questo scritto è un’avventura che mi sono concesso di condividere con voi attraverso le mie esperienze. Se desiderate leggere altri miei scritti, potete trovarli su Wargabet.
