Degustazione di vino: errori da evitare

Scopri gli errori più comuni nella degustazione del vino e come evitarli per valutare correttamente colore, profumi, gusto e temperatura.

Il vino nella storia dell’uomo

Dalle antiche civiltà alle moderne scienze agrarie ed enologiche, il vino racconta una storia di cultura, territorio, ricerca e convivialità.

Dal piede franco alla viticoltura moderna

La fillossera segnò la fine dei vigneti a piede franco e diede origine alla viticoltura moderna grazie agli innesti su portainnesti americani resistenti.

Vini dell’Alentejo: il Portogallo da bere

Nella regione dell’Alentejo in Portogallo si produce un vino grintoso e inconfondibile grazie alle caratteristiche pedologiche e climatiche della zona.