Sapori siciliani: couscous alla trapanese

Ottimo da assaggiare, ma non così facile da cucinare. Scopriamo insieme i segreti della ricetta tradizionale e impariamo a valorizzare il gusto della nostra terra.

Quali sono i piatti tipici siciliani più conosciuti?

Alcuni dei prodotti tipici più conosciuti della Sicilia sono la pasta alla norma, il cous cous, la caponata, le arancine, le panelle e il gelato alla cannella. Scopriamoli insieme.

A San Vito Lo Capo il Cous Cous fest

Dal 16 al 25 settembre torna a San Vito Lo Capo il Cous Cous Fest per riunire sotto l’allegria della cucina, culture, sapori e tradizioni secolari.

Tajine kefta di “E alla fine arriva Polly”

Il tajine kefta è il piatto della rinascita di Reuben nella commedia romantica “…E alla fine arriva Polly”. L’avete mai assaggiato?