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Cucina romana

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5 modi per vivere Castel Gandolfo

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Scopriamo insieme cosa fare e cosa vedere se si è di passaggio in questo affascinante borgo dalle innumerevoli bellezze.
La Zozzona, la sorella povera della Carbonara

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Roma, città eterna ma anche meta di tanti buongustai che vanno letteralmente pazzi per la buona cucina romana.
I trucchi e i segreti per una perfetta pasta alla carbonara

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La pasta alla carbonara: ottima specialità romana che con pochi piccoli trucchi e segreti potrete gustare a casa vostra come in un ristorante stellato.
Il piatto tipico della nostra Capitale: saltimbocca alla romana

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La storia e la vera ricetta del saltimbocca alla romana.
Un piatto amato da grandi e piccini: i Supplì alla romana

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I supplì sono deliziose crocchette di riso con una “sorpresa” all’interno.