Ottimo da assaggiare, ma non così facile da cucinare. Scopriamo insieme i segreti della ricetta tradizionale e impariamo a valorizzare il gusto della nostra terra.
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Tag: cucina siciliana
Pane cunzatu: cos’è questo originale cibo siciliano?
Una ricetta tipica siciliana che si tramanda da tempi antichi, quando, con pochi ingredienti e facilmente reperibili, venivano preparate pietanze incredibili.
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Pasta alla riquagghiu, antenata della carbonara
La pasta alla riquagghiu è l’antenata della più conosciuta carbonara. Scopriamo quando è nata e come si prepara.
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