julia child - Hermesmagazine

Julia Child, un’icona della cucina

Una vita sempre in movimento, per la cuoca americana che stravedeva per le ricette francesi. Questa donna ha segnato la storia della cucina, ma non solo.

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Le boeuf bourguignonne di Julie & Julia

Giulia Mariani Dicembre 8, 2021 come preparare il manzo alla francese come preparare Le boeuf bourguignonne film julie & julia julia child Julie & Julia julie powell Le boeuf bourguignonne libro di ricette manzo francese manzo stufato Mastering the Art of French Cooking pancetta polpa di manzo ricetta francese ricette francesi ricette per il manzo salsa stufato di manzo

Le boeuf bourguignonne è sicuramente la ricetta più celebre di Julie & Julia, il film del 2009 che racconta la storia di Julia Child e di Julie Powell.