Ogni cultura ha le sue tradizioni anche in campo culinario. Il Biscotto bresciano è un esempio perfetto di questi cibi dalle antiche origini.
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Luca Montersino e i dolci sani
Luca Montersino è il cuoco che ha fatto della pasticceria uno stile di vita moderno, prestando attenzione alle problematiche alimentari che caratterizzano gli ultimi decenni.
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