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alimentazione e salute

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I benefici della frutta secca

I benefici della frutta secca

Tante varietà di frutta secca per un concentrato di energia, vitamine e nutrienti. Ecco qualche consiglio su come consumarla e le sue proprietà.

Le Cesarine, sapete cosa sono?

Tradizione culinaria, buon cibo, ottima qualità, professionisti selezionati tra appassionati della cultura a tavola, ottimi prezzi. Tutto questo è Le Cesarine.

Bevande calde e dove trovarle all’arrivo dell’inverno!

Quando le temperature calano, ci pensano le bevande calde a scaldarci l’animo! In questo articolo ve ne proponiamo alcune gustosissime.
Meduse - cover

Meduse a tavola? Scienza e cucina stellata si uniscono in un innovativo libro di ricette

La dott.sa Antonella Leone dell’ISPA ha curato il libro, edito dal CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), di ricette di piatti a base di meduse, creati da grandi chef stellati per incuriosirci e stuzzicare la nostra curiosità a provare quello che la scienza definisce il cibo del futuro.