Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
“L’amore non si fabbrica, si gusta”: Caseifici Aperti spalanca le porte sul mondo del Parmigiano! Incontriamo le tradizioni antiche e la tecnologia high-tech.
