cucina campana - Hermesmagazine

Cala Moresca presenta il nuovo ristorante "Enigma"

Cala Moresca presenta il nuovo ristorante “Enigma”

Valentina Puoti Giugno 8, 2024 Bacoli Cala Moresca Cala Moresca Bacoli cucina campana Enigma Cala Moresca nuovo ristorante Cala Moresca resort Cala Moresca ristoranti Campania

Il resort Cala Moresca di Bacoli presenta il nuovo ristorante “Enigma”, raccontando l’amore per la cucina a metà tra innovazione e tradizione.

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La ricetta della coppola di Garibaldi

Chiara Carandente Tartaglia Gennaio 23, 2024 "Coppola di Garibaldi""timballo"come fare la besciamella cucina campana cucina tipica campana cucina tipica napoletana ricetta della coppola di garibaldi ricetta napoletana ricette campane ricette con besciamella ricette con pancetta ricette con piselli ricette con prosciutto crudo ricette tipiche napoletane storia della coppola di garibaldi

Oggi parliamo di un piatto tipico napoletano che ha una forma ed un nome del tutto particolari, ma che è gustoso ai massimi livelli: la Coppola di Garibaldi.

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Alla scoperta delle zucchine!

Alla scoperta delle zucchine

Carlo Pisani Massamormile Marzo 25, 2023 cucina campana frittelle di zucchine zucchine zucchine alla scapece

Oggi andiamo a conoscere meglio le zucchine: cosa sono, le loro proprietà e due gustose ricette per provare la loro bontà!

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Storie di Chef

Storie di Chef: Gennaro Esposito

Maria Clara Esposito Febbraio 25, 2023 Alain Ducasse Antnonino Cannavacciuolo campania chef chef italiani cucina campana cucina italiana Cuochi d'Italia Festa a Vico Franck Cerutti Gambero rosso gennaro esposito identità golose Junior MasterChef Italia La prova del cuoco menu parigi stelle Michelin storie di chef Torre del Saracino Tre forchette Vico Equense vinitaly Vissani

Gennaro Esposito, chef di Vico Equense e star della tv è celebre per una cucina in cui il prodotto d’eccellenza è al primo posto, trattato con creatività e rispetto per la tradizione.

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