Gelato: la storia del dessert più famoso

Chi non ama il gelato? E poi, il gelato italiano è un biglietto da visita del nostro Paese, come la pizza, la pasta, la mozzarella e il vino.

Libri: gli scrittori e le scrittrici emergenti nel 2026

Molti scrittori e scrittrici pubblicheranno quest’anno i loro libri d’esordio. Scoprite insieme a noi alcune delle novità letterarie più interessanti del 2026!

Storie di Chef: Niko Romito

Niko Romito, il cuoco autodidatta made in Abruzzo, che da studente di Economia e Commercio è diventato uno chef a tre stelle Michelin.

Alla scoperta della Food Valley italiana

Il triangolo delle meraviglie gastronomiche esiste e si trova tra Parma, Modena e Reggio-Emilia: un mare di prelibatezze in cui naufragare dolcemente.

Storie di chef: Giancarlo Perbellini

Lo sa bene Giancarlo Perbellini, cuoco italiano che ama definirsi “cuoco artigiano”. Possedere l’arte culinaria è paragonabile a un’attività di artigianato