Dall’idea di utilizzare il latte eccellente dell’Alto Adige e trasformarlo secondo la tradizione casearia del sud, nasce la mozzarella di bufala made in Südtirol.
Leggi di più.. Nasce la mozzarella di bufala prodotta in Alto Adige
Tag: mozzarella
Campionato della Mozzarella di Bufala 2022
Si terrà il 28 giugno al Palazzo Petrucci, a Napoli, la finale per il titolo di miglior Mozzarella di Bufala Dop e Non Dop per il 2022.
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