La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”
Di origini napoletane, la Puttanesca si distingue per essere un piatto semplice e dal gusto intenso, che racchiude un insieme di sapori freschi e mediterranei. Qui la ricetta classica e qualche curiosità!
Olive all’ascolana: tutti i segreti per farle perfette
Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli Piaceno ma sono divenute ormai un piatto che si gusta in tutta Italia. Qui la ricetta e tutti i segreti per farle buone come quelle della friggitoria!
