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Carnevale: tempo di Castagnole

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Vi proponiamo la ricetta base e alcune varianti delle castagnole, frittelle dolci tipiche del Carnevale note anche con il nome di favette, zeppole o tortelli.
Tortelli di zucca alla mantovana la ricetta originale

Tortelli di zucca alla mantovana: la ricetta originale

Vi propongo oggi una deliziosa ricetta con l’ingrediente più iconico di questo periodo: i tortelli di zucca secondo la tradizione mantovana.
Tortelli ai marroni: una bontà da provare

Tortelli ai marroni: una bontà da provare

Il Mugello è una terra ricca di cose da fare e da provare; una di queste sono i tortelli ai marroni, una sorpresa di gusto, amore al primo morso!
weekend gastronomici

10 weekend gastronomici in Italia

Su e giù per la nostra meravigliosa penisola, dieci weekend gastronomici per godersi una fuga estiva all’insegna del gusto.