A pochi passi da Napoli, precisamente a Casoria, c’è un autentico American Diner dove luci soffuse, profumo di pancake e atmosfera da road trip si fondono alla perfezione. Espanico da quindici anni ti porta negli USA senza prendere l’aereo.
Il locale nasce dal sogno di Nicola, un giovane imprenditore che, tornato da un’esperienza in Umbria, decide di dare forma ad un progetto ambizioso: creare un diner in perfetto stile stelle e strisce. Un progetto che oggi è diventato un punto di riferimento per chi ama hamburger succosi, starter in stile americano, milkshake cremosi e soprattutto pancake alti, soffici e irresistibili.
La storia di Espanico
Il nome nasce dalla fusione dei nomi dei membri della famiglia di Nicola: un omaggio alle sue radici, alla sua storia e a quel supporto che negli anni gli ha permesso di trasformare il locale in una realtà consolidata e sempre in crescita.
Oltre al menù, che sembra uscito da un diner lungo la Route 66, ciò che rende questo posto unico è la capacità di reinventarsi. Nicola infatti organizza spesso workshop artistici in collaborazione con i ragazzi di ArtLab e giochi da tavolo, in collaborazione con LudHub. Inoltre, insieme ad un collettivo di artisti, una volta al mese vengono organizzate serate di stand-up comedy che attirano un pubblico vario e sempre più affezionato, trasformando ogni visita in un’esperienza divertente, gustosa e sempre nuova.
Il menù
Gli starter sono spaziali, ti portano in America anche soltanto leggendo il menù. Dalle donuts di pollo, bacon e cheddar alle onion ring, dalle pulled bomb in panatura croccante, con cheddar fuso e salsa BBQ fino alle patatine. Le XXX Lemon Fries con pepe al limone, formaggio grattugiato a neve, pollo fritto, spicchi di limone e mayo al pepe sono le mie preferite, un’esplosione di sapori che uniscono freschezza e croccantezza in un equilibrio perfetto.
Poi ovviamente ci sono i panini, il fiore all’occhiello di Espanico, in particolare modo l’Original 1959 con hamburger di Scottona, prosciutto cotto arrosto, doppio formaggio fuso, uovo ad occhio di bue, salsa segreta e patate fritte steak. Questo panino non è altro che un tuffo nei sapori classici. Nicola non trascura nessuno: oltre a hot dog, club sandwich e tantissimi altri panini dal profumo americano, c’è anche il For Veggie, un panino pensato per i vegetariani con hamburger veggie, doppia fetta di provola affumicata, insalata, pomodoro, anelloni di cipolla fritti e spicy mayo. Saporito e gustoso.
Speciale menzione per i dolci. Gli autentici pancake con sciroppo d’acero sono soffici, profumati e così fedeli alla tradizione americana da sembrare appena serviti in un diner lungo la Route 66. Naturalmente non ci sono solo pancake, ma da Espanico è possibile trovare una lunga lista di dolci: dai grandi classici come la Red Velvet, i brownies e la Carrot Cake fino alla Oreo Cake, la Bueno Cake e tanti altri, da accompagnare rigorosamente con un gustoso Milkshake.
In un panorama gastronomico in continua evoluzione, il diner di Nicola continua a distinguersi grazie alla sua autenticità, alla passione e alla voglia di migliorarsi giorno dopo giorno. Un luogo dove lo spirito americano incontra il calore napoletano, creando un mix che conquista al primo morso.
Amante della scrittura e del cibo. Scrivo da quando ho memoria, mangio più o meno da sempre. Giornalista Pubblicista dal 2017, con la nascita di Hermes Magazine ho realizzato un mio piccolo, grande sogno. Oggi, oltre a dedicarmi a ciò che amo, lavoro in un’agenzia di comunicazione come Social Media Manager.
