Torta Barozzi: i segreti e la ricetta della torta più famosa dell’Emilia

Conoscete la Torta Barozzi? Un delizioso peccato di gola emiliano che può essere riproposto semplicemente a casa di tutti noi.

5 dolci idee per San Valentino

Per San Valentino le idee originali per stupire la vostra dolce metà non sono mai abbastanza. Che ne dite di provare con questi dolci?

Il Migliaccio napoletano: uno dei dolci più antichi della tradizione campana

Il migliaccio napoletano: storia, tradizione e preparazione di un dolce antico.

Il tiramisù: storia e ricetta del dolce più amato d’Italia

Il Tiramisù è uno dei dolci più amati dagli italiani, ma le sue origini sono un pò incerte.

Le cartellate: il dolce tipico barese

Le cartellate sono dolci tipici natalizi dal profumo antico. Scopriamoli insieme.

Le sise delle Monache – Dolce storia di unione

Le Sise delle Monache è un tipico dolce abruzzese tradizionale. Proprio nel suo essere tradizionale che si nasconde l’unione tra gusto ed evoluzione culturale.

Espanico – In America senza prendere l’aereo

A pochi passi da Napoli c’è un autentico American Diner dove luci soffuse, profumo di pancake e atmosfera da road trip si fondono alla perfezione. Espanico da quindici anni ti porta negli USA senza prendere l’aereo.

Le Paste di mandorla: i famosi dolci siciliani

Conosciute anche come paste reali, le paste di mandorle sono dei dolci versatili e dal sapore dolcissimo ed unico al mondo.

Il mistero dello stomaco per il dolce

Avete presente lo “stomaco a parte” per il dolce? Eccovi la spiegazione scientifica di tale fenomeno.

Brioche, cornetto e croissant: quali sono le differenze?

Voi con quale dolce preferite fare colazione? Vediamo insieme le principali differenze tra brioche. cornetto e croissant.