Lo chef Vincenzo Guarino da Osteria Pignatelli per una cena a 4 mani
“Dalle colline di Agerola al mare di Napoli”: questo il titolo della serata che si svolgerà il 25 maggio, a partire dalle 20.30, presso Ostaria Pignatelli, a Napoli.
La Torta di Pepe, o Torta coi Becchi, è una torta salata tipica di Camaiore, ridente cittadina in provincia di Lucca, a base di riso, ricotta e, ovviamente, pepe!
Un anno di cucina e passione per Rescigno – Cucina Partenopea
Martedì sera Rescigno – Cucina Partenopea ha spento la sua prima candelina con una serata che ha saputo unire convivialità, tradizione e intrattenimento, confermandosi come uno dei punti di riferimento gastronomici della zona.
Dalla caratteristica forma allungata e forata all’interno, sono famosissimi quelli all’amatriciana. Ma qual è la storia dei bucatini? Scopriamolo insieme.
