Acquafaba: un elemento magico in cucina

Il sorprendente ma umile ingrediente che riesce a sostituire egregiamente le uova in molte ricette sia dolci che salate: ecco a voi l’acquafaba!

Napoli: arriva il festival d’Oriente

Torna a Napoli il Festival d’Oriente, con tantissimi, stand, bazar e eventi tutti da scoprire!

Food delivery: boom di cucina vegetariana

La cucina vegetariana fa il botto tra il food delivery. Vediamo perché sempre più persone si accostano a questa selezione.

Cat cafè in Campania: alla scoperta di Gattò Bistrot

Andiamo alla scoperta di Gattò Bistrot, un cat cafè che si trova a Napoli ed è una tappa fondamentale se siete amanti dei gatti e vi trovate nei dintorni!

La ratatouille dal film “Ratatouille”

Quando si nomina la ratatouille, scommetto che a tutti viene in mente un topolino bravissimo in cucina! Per Cinefood parleremo proprio di questa ricetta.