Un anno di cucina e passione per Rescigno – Cucina Partenopea
Martedì sera Rescigno – Cucina Partenopea ha spento la sua prima candelina con una serata che ha saputo unire convivialità, tradizione e intrattenimento, confermandosi come uno dei punti di riferimento gastronomici della zona.
Dalla caratteristica forma allungata e forata all’interno, sono famosissimi quelli all’amatriciana. Ma qual è la storia dei bucatini? Scopriamolo insieme.
Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tipico per la festa del Papà
Da secoli in Meridione le zeppole con il ripieno di crema pasticcera sono il dessert classico del 19 marzo: scopriamo insieme da dove arriva questa tradizione e come prepararle.
