La pizza di scarole napoletana: la ricetta

La ricetta della pizza di scarole, una pizza tipica napoletana.

Il pane di Altamura: uno dei più buoni d’Italia

Scopriamo la ricetta tradizionale del pane di Altamura.

Da Aguglia arriva la Minestra Maritata di Mare

Aguglia – Osteria di Mare per le festività natalizie propone un’innovazione gastronomica: la minestra maritata di mare.

La Cantinella: dove Napoli si racconta a tavola

Ci sono luoghi a Napoli che non sono semplici ristoranti, ma presìdi di memoria. La Cantinella, guidata da Giorgio Rosolino e sua figlia Sandy, sul lungomare di Napoli, è uno di questi.

Le sise delle Monache – Dolce storia di unione

Le Sise delle Monache è un tipico dolce abruzzese tradizionale. Proprio nel suo essere tradizionale che si nasconde l’unione tra gusto ed evoluzione culturale.

La minestra maritata campana, un piatto delle feste

Origini, varianti e preparazione della minestra maritata, piatto tipico della tradizione partenopea.

Le zeppole: il piatto tradizionale di origini calabresi

La storia e la ricetta delle zeppole calabresi.

Espanico – In America senza prendere l’aereo

A pochi passi da Napoli c’è un autentico American Diner dove luci soffuse, profumo di pancake e atmosfera da road trip si fondono alla perfezione. Espanico da quindici anni ti porta negli USA senza prendere l’aereo.

La Torta Gianduia, un’ esplosione di dolcezza

Alla scoperta della golosa ricetta della tipica torta piemontese che vi farà leccare i baffi.

Piatti tipici da non perdere in Abruzzo

Quando si va in Abruzzo non bisogna tralasciare anche l’aspetto culinario. Infatti, la cucina abruzzese vanta di gustosi e autentici piatti tipici da provare.