La Frisella: dalla Puglia con furore

Oggi vogliamo raccontarvi il sapore della frisella, detta anche frisa, fresa o fresella, a seconda della zona della Puglia in cui ci troviamo ad assaggiarla.

5 piatti pugliesi da non perdere

Cinque piatti pugliesi che dovete assolutamente assaggiare. La Puglia in tavola è qualcosa difficile da scrivere, ma per Hermes nulla è impossibile.