Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tipico per la festa del Papà

Da secoli in Meridione le zeppole con il ripieno di crema pasticcera sono il dessert classico del 19 marzo: scopriamo insieme da dove arriva questa tradizione e come prepararle.

Carnevale: tempo di Castagnole

Vi proponiamo la ricetta base e alcune varianti delle castagnole, frittelle dolci tipiche del Carnevale note anche con il nome di favette, zeppole o tortelli.

Le zeppole: il piatto tradizionale di origini calabresi

La storia e la ricetta delle zeppole calabresi.

Le zeppole salate calabresi

Le zeppole salate calabresi sono un piatto tradizionale semplice e di facile preparazione che si consuma principalmente nel periodo natalizio.