Pietra di San Girolamo: una tradizione di 500 anni
Tra tutti i dolci che popolano la nostra cultura culinaria, spicca la Pietra di San Girolamo, dolce tipico di Aversa che compie 500 anni. Scopriamolo insieme.
La ficazza, chiamata anche “salame di tonno” e considerata un salume di mare. Dalla Sicilia “con furore”, vieni a scoprire come viene preparata questa delizia!
Cosa mangiare in Calabria: un tuffo nei sapori e nella cucina di una regione ricca di tradizioni culinarie, che esaltano i sapori decisi e di carattere.
L’insalata caprese è uno dei tanti classici della cucina italiana. Semplice, veloce e di pochi ingredienti, tuttavia ha una storia curiosa. Scopriamola insieme!
