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Gelato: la storia del dessert più famoso

Chi non ama il gelato? E poi, il gelato italiano è un biglietto da visita del nostro Paese, come la pizza, la pasta, la mozzarella e il vino.

Food&Drink

Storie di chef: Alessandro Borghese

Fabiana Lo Coco Febbraio 2, 2024 Alessandro Borghi Barbara Bouchet chef Cucina food quattro ristoranti real time storie di chef

In questo articolo scopriremo insieme chi è Alessandro Borghese, il famoso chef e giudice di “Quattro ristoranti”.

Food&Drink

Il Biscotto bresciano: la ricetta

Monica Giovanna Binotto Gennaio 21, 2024 biscotto biscotto bresciano brescia chef colazione forno iginio massari ingredienti Luca Montersino merenda pasticceria veneto ricetta

Ogni cultura ha le sue tradizioni anche in campo culinario. Il Biscotto bresciano è un esempio perfetto di questi cibi dalle antiche origini.

Food&Drink

La Corte degli Dei, dove storia e gusto si incontrano

Alessia Giannino Novembre 2, 2023 agerola chef Cucina giuseppe romano la corte degli dei palazzo acampora ristorante agerola

La Corte degli dei ad Agerola è un luogo paradisiaco, dove si viene rapiti dal fascino e dal gusto di ogni piatto.

Food&Drink

Alessandra Civilla apre il ciclo di Pranzi d’Autore a Casa Lerario

Alessia Giannino Ottobre 27, 2023 Alessandra Civilla alex appuntamenti Casa Lerario casa Lerario chef food pranzi d'autore pranzo

La chef pugliese Alessandra Civilla apre il ciclo di Pranzi d’Autore a Casa Lerario. Scopriamo insieme il menù.

Food&Drink

Torino si apre ai corsi di cucina, online e offline

Redazione Hermes Magazine Aprile 6, 2023 chef corsi di cucina Cucina cucina online cucinare con stile lezioni torino cucina

I corsi di cucina sono un’ottima opportunità per imparare nuove tecniche di cucina, sperimentare con nuovi ingredienti e migliorare le proprie capacità.

Food&Drink

Alla scoperta della Food Valley italiana

Silvia Lacinio Marzo 4, 2023 alimenti alma arte buongusto chef cibo Cucina culinario cultura cuoco degustazione eccellenze food valley gastronomia gusto italia itinerario museo nutrizione Parma prelibatezze qualità sicurezza tavola tour tradizione valorizzazione del patrimonio vigna vino

Il triangolo delle meraviglie gastronomiche esiste e si trova tra Parma, Modena e Reggio-Emilia: un mare di prelibatezze in cui naufragare dolcemente.

Food&Drink

Avanguardia in cucina: Massimo Bottura

Emma Akopyan Febbraio 28, 2023 alta cucina amore arte Avanguardia chef classico colorato Cucina food foodporn golose italia masterchef migliori ristoranti del mondo particolare ricetta saint vincent petit rhun strano

Oggi parliamo di Massimo Bottura, lo chef che ha vinto il titolo di miglior ristorante del mondo nel 2016 e 2018 e 3 stelle Michelin.

Food&Drink

Storie di Chef: Gennaro Esposito

Maria Clara Esposito Febbraio 25, 2023 Alain Ducasse Antnonino Cannavacciuolo campania chef chef italiani cucina campana cucina italiana Cuochi d'Italia Festa a Vico Franck Cerutti Gambero rosso gennaro esposito identità golose Junior MasterChef Italia La prova del cuoco menu parigi stelle Michelin storie di chef Torre del Saracino Tre forchette Vico Equense vinitaly Vissani

Gennaro Esposito, chef di Vico Equense e star della tv è celebre per una cucina in cui il prodotto d’eccellenza è al primo posto, trattato con creatività e rispetto per la tradizione.