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Cracco e la pizza margherita: è bufera

Cracco e la pizza margherita: è bufera

Cracco e la pizza margherita suscitano ancora scalpore. Curiosi, abbiamo cercato motivi e tesi per capire se schierarci o meno con lo chef. Fatelo con noi.
Giancarlo Perbellini

Storie di chef: Giancarlo Perbellini

Lo sa bene Giancarlo Perbellini, cuoco italiano che ama definirsi “cuoco artigiano”. Possedere l’arte culinaria è paragonabile a un’attività di artigianato
crostata al limone

Colagreco svela la ricetta di un suo dolce

Un’insolita prelibatezza da gustare e da realizzare con le vostre mani: la crostata al limone dello chef pluristellato Mauro Colagreco.

Arriva la tredicesima edizione di “Cenando sotto un cielo diverso”

190 tra chef e produttori – italiani e non – che hanno unito le forze per organizzare l’evento di beneficenza “Cenando sotto un cielo diverso”.

Vinoforum 2021: l’agroalimentare di qualità

A Roma si svolgerà dal 10 al 19 settembre 2021 uno dei più grandi eventi dedicati al gusto, alla buona cucina e al buon vino.