“Una notte stellata” – Raffaele Campagnola e Gianluca D’Agostino in una cena a quattro mani
Giovedì 24 marzo all’Opera Restaurant di Napoli, appuntamento con “Una notte stellata”, cena a quattro mani con gli chef Raffaele Campagnola e Gianluca D’Agostino.
Cracco e la pizza margherita suscitano ancora scalpore. Curiosi, abbiamo cercato motivi e tesi per capire se schierarci o meno con lo chef. Fatelo con noi.
Lo sa bene Giancarlo Perbellini, cuoco italiano che ama definirsi “cuoco artigiano”. Possedere l’arte culinaria è paragonabile a un’attività di artigianato
