Le migliori ricette vegane

L’alimentazione vegana si basa sul consumo di frutta, verdura, cereali, legumi, pane, semi e frutta secca. Ecco alcune ricette per un menu completo vegano.

Dove mangiare vegano a Napoli

A Napoli non si smette mai di mangiare, a disposizione dei nostri amici vegani, ecco i ristoranti dove mangiare vegano, se soggiornate nella città di Partenope!

Acquafaba: un elemento magico in cucina

Il sorprendente ma umile ingrediente che riesce a sostituire egregiamente le uova in molte ricette sia dolci che salate: ecco a voi l’acquafaba!

La ratatouille dal film “Ratatouille”

Quando si nomina la ratatouille, scommetto che a tutti viene in mente un topolino bravissimo in cucina! Per Cinefood parleremo proprio di questa ricetta.