La sfiziosa mozzarella in carrozza

La sfiziosa ricetta napoletana della mozzarella in carrozza, come preparare velocemente i fagotti filanti.

La mozzarella di bufala, storia di un’eccellenza tutta campana

Storia della mozzarella di Bufala che nasce in Campania nel Medioevo.

In arrivo la nona edizione del Bufala Fest

Dal 3 al 7 settembre 2025 Napoli ospita Bufala Fest: degustazioni, show cooking, talk culturali e arte per celebrare la filiera bufalina e le eccellenze locali.

Fiera Agricola 2025 a Caserta

La Fiera Agricola di Caserta promuove agricoltura, allevamento e innovazione, con espositori e convegni su sostenibilità e sviluppo del settore agroalimentare.

Bufala Fest 2022: ecco cosa ci aspetta

Dopo il Pizza Village, la città di Napoli è pronta ad accogliere il Bufala Fest, un’altra iniziativa che si pone come obiettivo quello di valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico campano.

Campionato della Mozzarella di Bufala 2022

Si terrà il 28 giugno al Palazzo Petrucci, a Napoli, la finale per il titolo di miglior Mozzarella di Bufala Dop e Non Dop per il 2022.