La mozzarella di bufala, storia di un’eccellenza tutta campana

Storia della mozzarella di Bufala che nasce in Campania nel Medioevo.

In arrivo la nona edizione del Bufala Fest

Dal 3 al 7 settembre 2025 Napoli ospita Bufala Fest: degustazioni, show cooking, talk culturali e arte per celebrare la filiera bufalina e le eccellenze locali.

Fiera Agricola 2025 a Caserta

La Fiera Agricola di Caserta promuove agricoltura, allevamento e innovazione, con espositori e convegni su sostenibilità e sviluppo del settore agroalimentare.

La sfiziosa mozzarella in carrozza

La sfiziosa ricetta napoletana della mozzarella in carrozza, come preparare velocemente i fagotti filanti.

Bufala Fest 2022: ecco cosa ci aspetta

Dopo il Pizza Village, la città di Napoli è pronta ad accogliere il Bufala Fest, un’altra iniziativa che si pone come obiettivo quello di valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico campano.

Campionato della Mozzarella di Bufala 2022

Si terrà il 28 giugno al Palazzo Petrucci, a Napoli, la finale per il titolo di miglior Mozzarella di Bufala Dop e Non Dop per il 2022.